Mi alfások bizony sűrűn összejárunk. Találkozó is sok van, de kisebb közösségekben, baráti társaságokban is tartjuk egymással a kapcsolatot. S olykor bizony áldozunk a dolce vitának is, s nagyokat eszünk-iszunk. Innen jött az ötlet, milyen jó is lenne, ha a kulináris élvezetek közé is be lehetne csempészni az alfás életérzést.
Ennek pedig egyik remek eszköze, ha az ételeink, például a süteményeink is alfásak lennének. Ezért megalkottuk a Quadrifoglio süteménykiszúrót.
Hoztunk hozzá egy üzembiztos és gyors receptet is, amit bármikor összedobhattok, ha összejönne az alfás bagázs.
Hozzávalók:
(A csapat méretőtől függően többszörözhető a mennyiség.)
- 10 dkg margarin vagy vaj
- 2 tojás
- 25 dkg liszt
- 1 csipet só
- 10 dkg porcukor
Elkészítés:
- A tészta összes hozzávalóját kimérjük. Alkalomadtán egy kis reszelt citromhéjjal, narancshéjjal, vaníliával, rumaromával, karácsonykor fahéjjal érdemes megbolondítani az ízvilágot.
- Gyors mozdulatokkal tésztát gyúrunk az alapanyagokból, celofánba csomagoljuk és 1-2 órára hűtőszekrénybe tesszük.
- Ha letelt az idő, lisztezett deszkán kb. egy centi vastagságúra kinyújtjuk.
- A Quadifoglio kiszúrónkkal formákat szaggatunk a kinyújtott tésztából, majd sütőpapíros tepsire tesszük és a 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk.
- 10-12 percig sütjük. Vastagságól függően 1-2 részletben kell kisütni a hozzávalóknál szereplő mennyiséget.
- Ha nagyon-nagyon ügyes kezű vagy, ételfestékkel, színes bevonóval ki is színezheted a sütiket, hogy még színeiben is Quadrifoglio legyen. 😉
Ha még nincs Quadrifoglio süteménykiszúród, itt tudod megrendelni. Kattints erre a linkre!
![]() |
![]() |
![]() |